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不过在西方也有人说冰激凌是亚历山大大帝无意间发明的,传说在公元前4世纪左右,亚历山大大帝远征埃及时,将阿尔卑斯山的冬雪保存下来,将水果或果汁用其冷冻后食用,从而增强了士兵的士气,其实在众多的传言当中最具说服力的还是始于中国。